سلطة النسواز

موضوع: سلطة النسواز السبت يونيو 15, 2013 5:53 am

سلطة النسواز

المقادير:

300 غم تونه ستيك طازجه

اوراق خس مختلفه

فاصوليا خضراء مسلوقه

بيضه مسلوقه

4 حبات بيبي بطاطا صغيره

طماطم كرزيه

زيتون اسود

الصلصة:

4/1 كوب زيت زيتون

4/1 كوب عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة برش ليمون

1 ملعقة صغيرة ديجون مسترد

1 ملعقه صغيره عسل

ملح وفلفل

الطريقه:

تشوى التونه وتتبل بعصير الليمون والملح والفلفل وتترك حتى تبرد

تسلق البطاطا والفاصوليا ثم تقلب مع الفلفل الاسود والملح

يوضع الخس المغسل ونبدا بفرد الخضار مع الطماطم والزيتون وتقطع البيضه الى اربع اقسام وتوضع على الجوانب ثم نضع قطعة التونه

تحضر الصلصه وتوضع فوق السلطه قبل التقديم

» سلطة الأناناس والفاكهة